Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
40 minutes
Ingrédients (4 personnes)
- - Salades : 3
- - Oignons blancs : 1
- - Foie de porc ou boeuf : 100 gramme(s)
- - Viande hachée de porc ou boeuf : 250 gramme(s)
- - Gousse d'ail : 1
- - Oeuf : 1
- - Sel, poivre : 1 gramme(s)
- - Thym : 2 gramme(s)
Préparation
Faire cuire les salades comme les epinards. Lorsqu'elles sont cuites bien les égoutter en les pressants très fort.
Dans un saladier mettre les salades hachées, la viande hachée, le foie haché, l’œuf entier, thym, sel, poivre, l'ail et l'oignon émincé.
Bien mélanger le tout, puis le mettre dans un plat à gratin.
Passer au four 40mn à 200°
