Temps de préparation
25 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Ingrédients (5 personnes)
- - Courgettes : 2
- - Oeufs : 5
- - Crème liquide : 20 cl
- - Basilic : 1 botte(s)
- - Farine : 1 cuillère(s) à soupe
- - Huile d'olive : 3 cuillère(s) à soupe
- - Jambon : 2 tranche(s)
Préparation
Râper les courgettes. Les faire sauter à feu vif dans une grande poêle avec deux cuillerées d'huile. Saler et poivrer.
Hors du feu, ajouter la farine, les œufs, la crème, le basilic haché et le jambon haché.
Pour finir remuer, verser dans un plat huilé.
Cuire 25 à 30 minutes au four.
A déguster chaud ou froid. Peut être accompagné d'une sauce tomate.
