Cueillette de l'Herbasse

Temps de préparation

10 mn + 2 heures au réfrigérateur

Temps de cuisson

aucun

Ingrédients (4 personnes)

• - Fraises : 500 gramme(s)
• - vin rouge : 1 verre(s)
• - sucre roux : 50 gramme(s)

Préparation

les fraises au vin, recette de famille, 500 gr de fraises, que l'on lave avec la queue pour qu'elle ne perde pas son goût. 50 gr de sucre roux, 1/2 verre de bon vin rouge, pourquoi pas un hermitage ? on mélange le sucre et le vin, pour que le sucre fonde bien, puis on rajoute nos fraises équeutées, on met au frigo au moins 2 heures et l'on sert avec quelques feuilles de menthe ! et voilà