Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
30 min
Ingrédients (4 personnes)
- - Concombres : 2
- - Oignons blancs : 1
- - Persil : 1 botte(s)
- - huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
- - sel poivre thym : 1
Préparation
Peler et enlever les graines, puis couper en tronçons comme pour les courgettes.
Mettre l'huile d'olive dans une sauteuse faire cuire en ajoutant,l'oignons ciselé,ail,thym ,sel,poivre.
Lorsque le concombre et cuit il devient translucide.
Variante de la recette : on peut l’accommoder avec une béchamel ou une sauce tomate ou en gratin.
